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Tragos & Skincare: smoothies antioxidantes.

16.11.12

Bebidas para la piel
Fuente imágenes: Pinterest 



Para este verano hay que dejar de lado el skinny vainilla latte y empezar con los smoothies, estos tragos que estan haciendo furor. Están preparados en base a pedazos o jugo de frutas y están mezclados con jugo de fruta (manzana o naranja).. son los viejos y conocidos batidos pero sin leche, a lo sumo tendrán un poco yogur (descremado, obvio).

Es simple: a un poco de jugo o yogur se le agregan trozos de fruta y se lo pasa por la licuadora/mini pimmer. Pueden agregarse algunas vitaminas, como guaraná, ginseng o miel de abeja para darle un gusto diferente y algún agregado antiage.

Hay que consumirlos bien fríos, por eso digo que son ideales para esta temporada.

Recuerden: metan todo en la licuadora y consuman frío; empecemos con smoothie desintoxicante:
  • 2 tazas de yogur descremado
  • 1 taza de néctar de mango
  • 2 mangos pelados y triturados
  • 1/4 de cucharada de cardamomo (con propiedades desintoxicantes)

Una vez desintoxicadas, podemos dar rienda suelta para la preparación de unos smoothies antioxidantes, para los cuales se necesitan:
  • 1 taza de arándanos
  • 1/2 taza de cerezas
  • 1taza de jugo de moras
  • 1/2 taza de yogur natural
  • 3 cubos de hielo.

Esta otra es un tanto polémica (por el pepino), pero es muy rica, la probé y me gustó bastante:
  • 1 pepino mediano pelado y sin semillas.
  • 1 taza de moras o blueberries
  • 1 taza de jugo de pera o uva blanca
  • 1/2 taza de yogur natural




Si no les interesa tanto el pepino y tienen las moras, usen una banana, una taza de blueberries o moras y otra taza de yogur, pasen por la licuadora y ¡listo!

Una opción verde:
  • llenar una batidora con un tercio de col o espinaca.
  • otro tercio con frutas como arándanos, ananá, bananas, maracuyá.
  • 1/4 de semilla de lino
  • un poco de jengibre rallado
  • Leche de coco a gusto.
  • hielo a gusto
Otra opción:
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 1/2 cucharada de pimienta de cayena
  • Unas cucharadas de mantequilla de maní o almendras picadas
  • Hielo a gusto.

Un smoothie para iluminar la piel lo recomendó Michelle Phan en su página, que puede tomarse o colocarse en el rostro (sin el agregado del hielo, por favor) y se realiza con 1 papaya y 1/2 ananá. Para usar en el rostro, se tritura, se coloca en unos algodones y  se los deja unos 10 minutos en el rostro, escote y cuello. Los ácidos del ananá son excelentes alfa hidroxi ácidos. Si lo que quieren es tomarlo, pueden agregarle a la mezcla un poco de leche.





Otro smoothie, pero esta vez del gurú del antiage, el Dr. Perricone, es ideal para luchar contra el hambre de media mañana. Con el alto contenido proteico y de fibra, ayuda a mantenerse lleno y al mismo tiempo, consumir algunos alimentos antioxidantes como las semillas de lino y las almendras. Este smoothie de chocolate y almendras me parece maravilloso:

  • 1/2 taza de yogur natural
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas de manteca de almendras
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 1 cucharada de semillas de lino
  • Hielo a gusto.

También de Perricone, otro smoothie más liviano y con cerezas (amo las cerezas):
  • 1 taza de cerezas negras descarozadas.
  • 1 cucharada de manteca de almendras
  • 1/2 taza de yogur griego (natural)
  • 1/2 taza de leche de almendras sin azúcar
  • 1/2 cucharada de canela
  • una pizca de sal
  • Perricone dice que si lo desean, pueden agregarle una lechuga (si, leyeron bien: lechuga)
 

A todos estos, pueden agregarles unas pizcas de alga, cambiar algún ingrediente por otro (recuerden que las frutillas son antioxidantes) y hasta pueden crear uno. Sino, en la web hay miles de recetas pero estas son las que conozco. ¿alguien tiene alguno para compartir?



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